Erzincan’ın Yöresel Yemekleri

Ülkemizin mutfağı her şehrin kendine has lezzetleri olduğundan dolayı çok zengindir. Bugün bu yazımızla yöresel yemekleriyle ülkemiz mutfağının çeşitliliğine büyük katkı sağlayan Erzincan şehrinin birbirinden farklı tatlarına odaklanacağız. Eğer siz de Erzincan’a bir kültür turu yapacaksanız bu yemekleri tatmayı sakın unutmayın. Erzincan Yöresel Yemekleri Siron Erzincan’ın en lezzetli yemeklerinden Siron, ülkemizin başka topraklarında da Sırın ya da Ziron gibi isimlerle yapılır. Fakat her yörenin Siron’u diğer bir yöreninkinden farklıdır. Erzincan usulü Siron; yapımında ...

Read More

Urfa’nın Birbirinden Lezzetli 10 Yöresel Yemeği

Ülkemiz Mutfaklarındaki Çeşitlilik Ülkemiz birbirinden farklı özellikteki 7 bölgeden oluşmaktadır. Bu 7 bölge de kendine has mutfaklarıyla hepimizin gönüllerine taht kurmuştur. Meze denince akla Ege Bölgesi gelirken, balık denince de zihinlerde hemen Karadeniz Bölgesi canlanır. Eğer rotamızı güneydeki bölgelere çevirirsek hepimizin aklına aynı yemek gelir; Kebap! Bu yazı yurt içi turlarının vazgeçilmez duraklarından Şanlıurfa’ya gidecek olanlara bölgenin sadece kebaptan ibaret olmadığını göstererek, gezginlere Urfa’da keşfetmeleri gereken lezzetleri tanıtacaktır. Ayrıca bu yazıyı ...

Read More